Nature Reserva
| Variedades: | Chardonnay e Pinot Noir |
| Safra: | Não safrado |
| Grau Alcoólico: | 12,7% Vol. |
| Estilo: | Vinho espumante branco estruturado |
| Fermentação: | Aço inox com controle de temperatura e posterior espumatização na garrafa pelo método tradicional, ficando no mínimo 24 meses em contato com as leveduras. |
| Gastronomia: | Acompanha queijos, saladas, frutos do mar, pães e peixes. |
| Características: | Aroma muito fresco, toques tostados e amanteigados que lembram castanhas e amêndoas. No paladar apresenta acidez equilibrada, boa textura, cremoso e final de boca longo e agradável. |
Brut Tradicional Branco Reserva
| Variedades: | Chardonnay e Pinot Noir |
| Safra: | Não safrado |
| Grau Alcoólico: | 12,6% Vol. |
| Estilo: | Espumante método tradicional |
| Fermentação: | Aço inox com controle de temperatura e posterior espumatização na garrafa pelo método tradicional, contato com a levedura em mais de 18 meses. |
| Gastronomia: | Acompanha queijos, massas, aperitivos, carnes, peixes e feijoada. |
| Características: | Amarelo palha claro. Aroma frutado, maçã verde, abacaxi, cítrico, notas de pão tostado, elegante. Na boca ótima acidez, equilibrado, boa persistência e frescor estruturado e potente. A perlage é fina, abundante e persistente. |
Brut Tradicional Rosé Reserva
| Variedades: | Cabernet Sauvignon, Merlot e Pinot Noir |
| Safra: | Não safrado |
| Grau Alcoólico: | 12,6% Vol. |
| Estilo: | Espumante rosé método tradicional |
| Fermentação: | Aço inox com controle de temperatura e posterior espumatização na garrafa pelo método tradicional, ficando 18 meses em contato com as leveduras. |
| Gastronomia: | Acompanha pratos à base de peixes e carnes brancas, molhos leves, canapés variados e queijos. |
| Características: | Cor salmão, brilhante. Aromas com toques de frutas cítricas, cereja, elegante e notas de pão tostado. Na boca ótima acidez, potente e equilibrado, boa persistência e no retro olfato se percebe fruta cítrica. Perlage fina, abudante e persistente. |
Espumantes mais jovens, possuem como principal característica o frescor e a delicadeza no paladar. As perlagens são abundantes e constantes, aroma frutado intenso com toques florais, são características que definem os espumantes da linha intuição.
Brut Branco Intuição
| Variedades: | Chardonnay e Pinot Noir |
| Safra: | Não safrado |
| Grau Alcoólico: | 11,5% Vol. |
| Estilo: | Vinho espumante branco jovem. |
| Fermentação: | Aço inox com controle de temperatura e posterior espumatização na garrafa pelo método tradicional, ficando 3 meses em contato com as leveduras. |
| Gastronomia: | Acompanha queijos, massas, aperitivos, carnes, peixes e feijoada. |
| Características: | Amarelo palha claro e brilhante. Aromas de frutas cítricas, pera, abacaxi, mesclados a aromas típicos, como pão tostado. Em boca é complexo, com boa cremosidade. Mostra-se elegante, com acidez equilibrada, retrogosto agradável e final de boca refrescante. |
Brut Rosé Intuição
| Variedades: | Chardonnay, Merlot e Pinot Noir |
| Safra: | Não safrado |
| Grau Alcoólico: | 11,5% Vol. |
| Estilo: | Vinho espumante rosé jovem. |
| Fermentação: | Aço inox com controle de temperatura e posterior espumatização na garrafa pelo método tradicional, ficando 3 meses em contato com as leveduras. |
| Gastronomia: | Comidas leves, entradas, brusquetas, frutos do mar, peixes (principalmente o salmão), queijos e massas leves. |
| Características: | Cor rosada salmão, brilhante e clara. Aromas com toques de morango e cereja. Paladar fino e aveludado com equilibrada acidez. Perlage média, abundante e persistente. |
Moscatel Intuição
| Variedades: | Moscatel R2 |
| Safra: | Extremamente nova |
| Grau Alcoólico: | 7,5% Vol. |
| Estilo: | Espumante doce branco |
| Fermentação: | Autoclave em Aço inox com controle de temperatura posterior espumatização em autoclave. |
| Gastronomia: | Tortas de frutas brancas, salada de fruta, sorvetes, sobremesas em geral. |
| Características: | Amarelo claro com reflexo esverdeado. Aroma frutado e floral, maçã vermelha, pêssego, flor de laranjeira. Paladar doce, fresco e cremoso. Ideal para momentos festivos e de descontração. Perlage fina e abundante. |