Brut Tradicional Branco
| Variedades: | Chardonnay e Pinot Noir |
| Safra: | não safrado |
| Grau Alcoólico: | 11,3% Vol. |
| Num. Garrafas: | não informado |
| Estilo: | Espumante método tradicional |
| Fermentação: | Aço inox com controle de temperatura e posterior espumatização na garrafa pelo método tradicional, contato com a levedura em mais de 18 meses. |
| Tempo em Barrica: | não informado |
| Gastronomia: | Acompanha queijos, massas, aperitivos, carnes, peixes e feijoada. |
| Características: | Amarelo palha claro. Aroma frutado, maçã verde, abacaxi, cítrico, notas de pão tostado, elegante. Na boca ótima acidez, equilibrado, boa persistência e frescor estruturado e potente. A perlage é fina, abundante e persistente. |
Brut Tradicional Rosé
| Variedades: | Cabernet Sauvignon, Merlot e Pinot Noir |
| Safra: | não safrado |
| Grau Alcoólico: | 12,6% Vol. |
| Num. Garrafas: | não informado |
| Estilo: | Espumante rosé método tradicional |
| Fermentação: | Aço inox com controle de temperatura e posterior espumatização na garrafa pelo método tradicional. |
| Tempo em Barrica: | não informado |
| Gastronomia: | Acompanha pratos à base de peixes e carnes brancas, molhos leves, canapés variados e queijos. |
| Características: | Cor salmão, brilhante. Aromas com toques de frutas cítricas, cereja, elegante e notas de pão tostado. Na boca ótima acidez, potente e equilibrado, boa persistência e no retro olfato se percebe fruta cítrica. Perlage fina, abudante e persistente. |
Espumantes mais jovens, possuem como principal característica o frescor e a delicadeza no paladar. As perlagens são abundantes e constantes, aroma frutado intenso com toques florais, são características que definem os espumantes da linha intuição.
Brut Branco Intuição
| Variedades: | Chardonnay e Pinot Noir |
| Safra: | não safrado |
| Grau Alcoólico: | 11,5% Vol. |
| Num. Garrafas: | não informado |
| Estilo: | Espumante branco brut charmat |
| Fermentação: | Aço inox com controle de temperatura e posterior espumatização em autoclave. |
| Tempo em Barrica: | não informado |
| Gastronomia: | Acompanha queijos, massas, aperitivos, carnes, peixes e feijoada. |
| Características: | Amarelo palha claro. Aromas de frutas cítricas, pêra, abacaxi, mesclados a aromas típicos, como pão tostado. Na boca é complexo, com boa cremosidade. Mostra-se elegante, com acidez equilibrada, retro gosto agradável e final de boca longo. Perlage média, abundante e persistente. |
Brut Rosé Intuição
| Variedades: | Chardonnay e Pinot Noir |
| Safra: | não safrado |
| Grau Alcoólico: | 11,5% Vol. |
| Num. Garrafas: | não informado |
| Estilo: | Espumante rosé brut charmat |
| Fermentação: | Aço inox com controle de temperatura e posterior espumatização em autoclave. |
| Tempo em Barrica: | não informado |
| Gastronomia: | Comidas leves, aperitivos, frutos do mar, peixes (principalmente o salmão), queijos e massas leves. |
| Características: | Cor rosada salmão, brilhante. Aromas com toques de morango e cereja. Paladar fino e aveludado com muito equilíbrio entre as uvas Pinot Noir, Chardonnay e Merlot. Equilibrada acidez, boa persistência. Perlage média, abundante e persistente. |
Moscatel Intuição
| Variedades: | Moscatel R2 |
| Safra: | Extremamente nova |
| Grau Alcoólico: | 7,5% Vol. |
| Num. Garrafas: | não informado |
| Estilo: | Espumante doce branco |
| Fermentação: | Autoclave em Aço inox com controle de temperatura posterior espumatização em autoclave. |
| Tempo em Barrica: | não informado |
| Gastronomia: | Tortas de frutas brancas, salada de fruta, sorvetes, sobremesas em geral. |
| Características: | Amarelo claro com reflexo esverdeado. Aroma frutado e floral, maçã vermelha, pêssego, flor de laranjeira. Paladar doce, fresco e cremoso. Ideal para momentos festivos e de descontração. Perlage fina e abundante. |